HAVUÇ SALATA NASIL YAPILIR

Merhabalar;

   Sevgili dostlar...Benim için hangi masa düzeninde olursa olsun,salata masalarımın hep vazgeçilmezi  olmuştur.Şöyle masamın ortasına güzel bir salata kondurunca her işim bitmiş gibi geliyor bana.Masalara hem lezzet,hem süs hem de renk veriyor.Sizce de öyle değil mi?

   Özellikle misafirimiz varsa hep farklı şeyler ,hiç,denenmemiş lezzetler,hiç görülmemiş sunumlar yapmak isteriz.Bu salata da görsel olarak öyle bir salata.Ben kendi salata tarifim ile yaptım.Siz de kendi yoğun bir salata tarifiniz varsa onunla yapabilirsiniz.Çünkü ,önemli olan salata malzemesine dağılmadan şekil verebilmek.

   Bu salatayı ilk yaptığımda havuç rendesi ve limonu karıştırarak çiğden süslemesini yapmıştım.2. denememde ise havuçları çok az sıvı yağ ve tuz ile tavada biraz pişirdim.Bu görsel çiğ havuçla yapmış olduğum.Seçenek olarak böyle.Siz nasıl isterseniz öyle deneyin ama mutlaka deneyin diyorum ;)

     Bu arada bu salata tarifi çok pratik ve de hafif.Üzerine süslemeseniz bile bayıla bayıla tüketeceğinize garanti veriyorum.

HAVUÇ SALATA

MALZEMELER

• 4 adet haşlanmış patates
• 2 adet salatalık
• yarım demet dereotu
• tuz
• 1 su bardağı susuz veya süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Arzuya göre sarımsak
• 3 adet havuç
• yarım limon suyu

YAPILIŞI

• Haşlanmış patatesler soyulup,patates ezici ,le ezilir.Veya rendelenir.
• Salatalık yıkanıp kurulandıktan sonra kabukları ile rendelenir.Suyu sıkılır.
• Patates ve salatalık karıştırılır.Üzerine doğranmış dereotu eklenir.
• Tuz konup karıştılır.
• Yoğurt,mayonez karışımı ve patates karışımı birbirine karıştırılır.
• Servis yapılacak düz bir tabakta havuç şekli verilir.
• Havuçlar rendelenir.Limon suyu ile karıştırılır.Salatanın üzerine yayılır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..