ÇİKOLATALI KALP KEKLER NASIL YAPILIR

Baharın ilk gününden merhaba;
  .Her mevsimin güzellikleri ayrı.Ama ben ilkbaharı çok severim.Galiba ,ilkbaharda doğduğum için.Yeşilliklere doyamam.Bahar kokusunu içime çekmek hatta mümkünse ,devamlı açık havada olmak isterim.
   Büyük şehirlerde bu çok mümkün olmuyor.Yeşil alanlara ancak, hafta sonları gidilebiliyor .Onda da gideceğiniz yer ,şehir dışında olduğu için ,trafikten bunalıyorsunuz..Sinir, stres içerisinde kalıyorsunuz.Onca yolu gittiğinize değmiyor.
    Keşke diyorum ;şehirlerde daha fazla yeşil alanlar olsa.İnsanlar doya ,doya açık havanın tadını çıkarsa .Ne güzel olurdu.Öyle değil mi?
    Bugün ,çok üzüldüğüm bir konuda dertleşmek istedim.Bahar gelince böyle oldu ;)Neyse ben bol çikolatalı ,fındık ezmeli,kakaolu kekli bir tarif vereyim de ;keyfimiz yerine gelsin :)
  (  Yalnız siz benim gibi ,iyice donmadan resim çekmeyin.Çikolatanın iyice donması gerekiyor)
   

ÇİKOLATALI KALP KEK

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• yarım su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un +2 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• KALP KEKİN İÇİ 
• Fındık veya fıstık kreması
• 1 paket bitter,1 paket sütlü çikolata
• çilek

YAPILIŞI

• 2 yumurta karıştırma kabına alınıp,şeker ile birlikte çırpılır.
• Üzerine sıvı yağ ,süt eklenerek karıştırılır.
• Un,kakao ve kabartma tozu ile kek hamuru yapılır.
• Yağlanmış dikdörtgen borcam veya tepsiye alınır.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.(kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.)
• Pişen kek ,soğuyunca tepsiden çıkartılır.Kalpli kurabiye kalıbı ile kesilir.
• Kalp şekilli kekler ,enine ikiye kesilir.Aralarına fındık veya fıstık kreması sürülür.
• Çikolatalar kırılıp,ısıyı dayanıklı bir kapta benmari usulü eritilir.
• Çikolatanın ilk sıcaklığı çıkınca ,kekler çikolataya bulanır.
• Bir tel üzerine alınır.Çileklerle süslenir.Dolapta biraz bekletilir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..