PIRASALI TUZLU TART NASIL YAPILIR

Merhabalar;
 
    Hem tuzlu,hem sebzeli,hem de klasik olmayan bir tarif ile geldim.Hep söylediğim gibi tuzlu bir şeyler deyince ,aklımıza hemen  börek ve poğaçalar gelir.Çünkü   tuzlu tarifler seçenek olarak az.O kadar çok hatta Çeşit çeşit tatlı,kurabiye,pasta kek tarifi var ki...

    Tuzlu çeşidi arayanlara seçenekleri çoğaltmak için ,hemen kolları sıvadım vee güzel bir pırasalı tart yaptım.Pırasanın böreğini çok severim.Güzel galeta unlu çok sevilen bir böreğim var.Buradan ona ulaşabilirsiniz.

     Bu tart farklı sebzelerle yapılabilir.Üzerinde ki ,peynir,krema ,yumurtanın birleşimi hem kızarmasını sağlıyor,hem lezzet veriyor.Üstelik yapılışı kolay.

      Kış gelince ,hava erken karardığından dolayı çekimler geç kalıyor.O yüzden istediğim görüntüyü yakalayamadım ama,en kısa zamanda güzel resimlerle güncellemeyi düşünüyorum.Şimdi nereden buraya geldiğimizi merak ederseniz.Bir gün size anlatırım.Çünkü bu durumdan muzdarip olmayan bir yemek blogger yoktur.Yemek yapmak zorlamıyor ama en iyi resmi çekebilmek için epey ter döküyoruz :(


PIRASALI TUZLU TART






MALZEMELER
  • 1 yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 14-15 yemek kaşığı un
ÜZERİNE
  • 4 adet pırasanın yeşil kısmı
  • 4 çorba kaşığı krema 
  • 100 gram beyaz peynir
  • tuz,karabiber







YAPILIŞI
  • Pırasalar ayıklanıp minik doğranır.Yıkandıktan sonra suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  • Suyu süzülür.Soğuduktan sonra içine krema ,yumurta,peynir ,tuz ,karabiber eklenir.
  • Yoğurma kabında ,yağ,yumurta,yoğurt ve tuz çırpma teli ile çırpılır.
  • Kabartma tozu ve azar azar un  ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur yapılır.
  • 20 cm çapında kalıp yağlanır.Hamur merdane ile açılıp,kenarlarına doğru yükseltilir.
  • 180 derecede ısınmış fırında hafif kızartılır.
  • Fırından çıkartılıp ,üzerine pırasalı harç yayılır.
  • Tekrar fırında malzeme pişinceye kadar bekletilir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

10 yorum :

  1. lezzetli bir yemeğe benziyor canım çekti elinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.Farklı tarif isteyenlere bir alternatif :)

      Sil
  2. Ben bunu ıspanakla denerim sanırım 😊

    YanıtlayınSil
  3. Hiç pırasalı börek yemedim güzel olduğunu söylüyor, bu tartında görüntüsüne ve lezzetine diyecek yoktur. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Pırasalı çok leziz oluyor.Börekte de ...Sevgiler :)

      Sil
  4. Çok severim sizin tarif de çok lezzetli görünüyor. Elinize saglik.

    YanıtlayınSil
  5. çok ilginç bunu anneme sölüyüm bi :)

    YanıtlayınSil
  6. Beğeneceğini düşünüyorum.Sonucu beklerim :)

    YanıtlayınSil