KÜTÜK PASTA NASIL YAPILIR

Merhaba;
  Hüznü ile sevinci ile,iyisiyle kötüsüyle 2015 yılını bitiriyoruz.2016 'in hepimize ,ülkemize huzur.barış,mutluluk ve en önemlisi sağlık getirmesini diliyorum.Ve hala pasta yapmamış olanlar varsa yeni yıl akşamına yakışan bir pasta tarifi veriyorum.Sevgiler.

KÜTÜK PASTA

MALZEMELER

• 4 Yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ 
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İÇ KREMASI

• 1 paket dr oetker pasta kreması veya
• krem şanti
• ölçüye göre süt
• 1 ADET MUZ

• 1 yumurta sarısı
• 2, su bardağı süt
• 1,2 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata

YAPILIŞI

• Yumurta sarıları şekerin yarısı ile çırpılır.
• yumurta beyazları  da şekerin diğer yarısı ve bir çimdik tuz ile çırpılı.
• yumurta sarılarına diğer katı malzemeler karıştırılır.
• En son sarıları eklenir.Alttan üste yavaşça bütün malzemeler karıştırılır.
• Yağlı kağıt serilmiş kare borcam ya da fırın tepsisine eşit olarak yayılır.
• 170 derece ısınmış fırında 15dakika kontrollü olarak pişirilir.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca fırın kağıdı ile birlikte sıkıca sarılır.Soğuması beklenir.

KREMA

• İç kreması paket üstündeki tarife göre yapılır.
• Çikolata hariç, tüm malzemeler tencerede pişirilir.
• Çikolata kırılarak konur, karıştırılır.
• Krema koyu olursa ,süt eklenebilirSoğuyunca.mikserde çırpılır
• Rulo yaptığımız keki yavaşça açıp,arasına krema düzgünce sürülür.Arasına muz konur.Kağıtla birlikte sıkıca tekrar sarılır.
• Üzerine üst kreması sürülür.Çatalla üzerine desen yapılır.Hindistan cevizi ile süslenir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..