BEYAZ LAHANA SALATASI NASIL YAPILIR

Sevgiler dostlar,salatanın çok faydalı olduğu,içinde bol miktarda lif  bulunduğunu bilmeyenimiz yok.İlk duyduğumda ben de" Aa lahananın salatası mı olur?"  demiştim ama...Kızımın ısrarı ile denedim ve çok sevdim.Diyet yapanlarında öğünlerine eklemeleri çok sağlıklı bir seçim olabilir.Mevsimi geçmeden denemek ister misiniz?

BEYAZ LAHANA SALATASI

MALZEMELER

• 250  gram beyaz lahana
• 1 büyük boy havuç
• 5 çorba kaşığı kırmızı lahana turşusu
• 2 çorba kaşığı mısır konservesi
• 1 adet kırmızı turp
• maydanoz

SOS

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi
• 1/2 çay bardağı limon suyu
• 1 tatlı kasığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

YAPILIŞI

• Yaprakları ayrılan lahana ,iyice yıkanır,ince kıyılır.
• Rendelenen havuçlar eklenir
• Önceden hazırlanan kırmızı lahana turşusu süslü konur.
• Mısır eklenir.
• Kırmızı turp soyulup,kibrit çöpü doğranır.
• Hepsi zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
• Sos için bütün malzemeler ufak bir kavanoza konup,kapağı kapatılıp.sallanır.
• Servis yapılacağı zaman salatanın üzerine dökülüp servis yapılır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..