ELMALI TART NASIL YAPILIR

Merhaba ;yine mi tatlı diyenleri duyar gibiyim.Ama ne yapalım hanımların günleri ,çayları başladı.Değişik lezzetlerle masalarını şenlendirmek istiyorlar.Onun için tariflere devam:))

ELMALI TART

MALZEMELER

1 yumurta
150 gr tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı mısır unu
2,5 su bardağı un
1 kahve fincanı soğuk su
1/2 paket kabartma tozu

İÇ MALZEMESİ

5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI

Önce iç malzemesi için, elmalar rendelenir.Tavaya konur.
Toz şekeri eklenip pişirilir.
Toz tarçın ve ceviz içi konur,soğutulur
Hamur için;yumuşak tereyağ karıştırma kabına konur.
Pudra şekeri eklenir,karıştırılarak eritilir.
Yumurta kırılır,elenmiş un,mısır unu,kabartma tozu ve soğuk su ile hamur yapılır.
Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
Küçük tart kalıpları katı yağla yağlanır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alınıp ,kalıp büyüklüğünde açılır.
Kalıpların kenarına çıkacak şekilde yerleştirilir.
İç harcı konur,hamurdan küçük parçalar koparılarak şeritr yapılr.
İç harcın üzerine kafes şeklinde yerleştirilir.
180 derece ısınmış fırında pişirilir.
KOLAY GELSİN,AFİYET OLSUN.