PIRASA MÜCVER NASIL YAPILIR

Dolmalık kabağın mücverini herkes biliyor.Peki pırasa mücverine ne dersiniz ?Tarif benden denemek sizden :) yapınca yorumlarınızı yazın olur mu?

PIRASA MÜCVERİ

MALZEMELER

• 2 adet ince pırasa
• 1 adet orta boy havuç
• 4 kaşık un
• 2 adet yumurta
• tuz,karabiber
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

• Pırasalar ince doğranır, birkaç kere yıkanır.
• Kaynayan suda 3_4 dakika haşlanır,süzülür.
• Havuçlar soyulup rendelenir.
• Yağ da dahil olmak üzere bütün malzemeler konur.
• Unu temkinli koymakta fayda var.Kek hamurundan biraz katı olacak.
• Eğer varsa; porsiyonluk tavaya koyup her iki tarafı kızarıncaya kadar pişirilir.
• Tava yoksa, katı yağla yağlanmış fırın tepsisinde pişirilir.
• Yağda kızarmış severseniz ,hamura sıvıyağ eklemeyip,kızgın yağa kaşıkla koyup pişirebilirsiniz.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..