DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR

Merhabalar sevgili dostlar;
   Bizim Türk mutfak kültürümüzün olmazsa olmazı,sofralarımızın baş tacı çorbalardır.Ve yine diğer yemek kültürlerine göre  ,çorba çeşitliliğinde de önde olduğumuz gerçeğini kimse inkar edemez sanırım.
   Ben bugün domates çorbası tarifi vereceğim.Domatese kırmızı rengini veren  likopen maddesi ,hücreleri kansere karşı koruyor.Ayrıca , doğal domateste bol miktarda antioksidan madde yine hücreleri koruyor,geçleştiriyor.Kansızlıkla mücadele ediyor.Domatesin kalorisi çok az olduğu için ,diyet yapanlar da rahatlıkla yiyebiliyorlar.
   Belki bu benim tarifimde un olduğu için,diyete çok uygun olmayabilir.Bir uzmandan bilgi almak daha doğru.Ben nacizane ,domatesin ,bir kaç faydasını yazdım.
   Evet, yazdan yapılan domates konserveleri( eğer bitmediyse)çıksın ,güzel bir domates çorbası yapalım...
DOMATES ÇORBASI
MALZEMELER
  • 3 adet domates rendesi veya 1 kase domates sos
  • 1 dolu çorba kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 dolu yemek kaşığı un
  • tuz
  • 5 su bardağı su veya suyla  yarıya yarıya et suyu veya tavuk suyu 
  • Arzuya göre kaşar peyniri rendesi


YAPILIŞI
  • Detaylı yapılışını youtube kanalımdam izleyebilirsiniz.Tariflerimi kaçırmamak için ABONE OLMAYI UNUTMAYIN..

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

6 yorum :

  1. Bizde en sevilen çorbadır.ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok sevilmesi güzel bir şey ,çok faydalı bir çorba ..Sevgiler ..Vakit ayırdığınız için teşekkürler...

      Sil
  2. çok severim çok lezzetli bir çorba bence..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok seviyorum.Aslında çorbaları seviyorum.Sevgiler :)

      Sil
  3. Ellerinize sağlık bu mevsimde ne güzel olur...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler...Gelsin yazdan yapılan domates konserveleri ;)

      Sil