ÇİKOLATALI ÇİÇEK KEK NASIL YAPILIR

Merhabalar;
Okullar tatil oldu.Çocukları evde oyalamak oldukça zor değil mi?Ve Bu görevde yine annelere düşüyor.Bir arkadaş ,güzel bir şey söyledi.Çok hoşuma gitti.Tatille birlikte"Annelerin mutfak nöbeti başladı "dedi.Ne kadar doğru.Aslında hep nöbetteyiz ama.Çocuklar evde olunca daha bir yoğunluk oluyor.
Eee ne yapalım.Biz de onlarla mutfağa gireriz.Hem eğlenir.Hem üretiriz.Cup kekler,poğaçalar yaparız.Benim bu çikolatalı çiçek keklerim de onlara ,güzel bir eğlence olabilir.Yapılışı kolay,yemesi güzel,sunumu şık.Daha ne olsun.

ÇİKOLATALI ÇİÇEK KEK

MALZEMELER

3 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket kare bitter çikolata

YAPILIŞI

Karıştırma kabına yumurtalar kırılır ve 1_2 dakika çırpılır.
Üzerine toz şeker eklenir.şeker eriyip,krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ konur.Karıştırılır.
Elenmiş un ve kabartma tozu ile hep beraber karıştırılır.
Çiçek şeklindeki silikon kalıplar yağlanarak,kek hamuru kalıplara pay edilir.
180 derecede, önceden ısınmış fırında 20-25 dakika pişirilir.(küçük kalıplar olduğu için daha çabuk pişecektir.)
Çikolata benmari usulü (Kaynayan suyun üzerine başka bir kapta kırılmış çikolatalar konur,eritilir.Çikolatanın olduğu kap su ile temas etmemesi gerekir.) eritilir.
Kekler,silikon kalıplardan çıkarılır.Kalıplar yıkanıp,kurulanır.
Eritilen çikolata kalıpların yarısına kadar doldurulur.
Üzerine kekler düzgünce konur.Buzdolabında çikolata donuncaya kadar bekletilir.
KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.