Salatalar bence masaların olmazsa olmazı.Çeşitleri saymakla bitmez herhalde.Bu da çok güzel bir şey.İçine konulan malzemelerle ,bazen o kadar doyurucu oluyor ki ;ayrıca bir yemek yiyemiyor insan.
Her türlü ,sebze ile de yapılabiliyor.Yeşil elmalar,kuru üzümlerle tatlandırılabiliyor.Narı unutmayalım.O da hem rengiyle ,hem tadı ile damakları ve gözleri şenlendiriyor.
Bu sefer ;salata çeşitliliğine karnabaharı da katalım,diyorum.O zaman buyurun;çok hafif , lezzetli , rengarenk ve de sağlıklı bir karnabahar salatasına...
 |
| KARNABAHAR SALATASI
MALZEMELER
 |
YAPILIŞI
- Karnabahar ,ayıklanarak yıkanır.Kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Süzülerek,soğuk suya tutulur.Büyük bir kaseye konur
- Karnabaharın üzerine ,havuç ,kırmızıbiber,turşu küp doğranır.
- Mısır,ceviz ,maydanoz,dereotu eklenir.
- Zeytinyağı ,nar ekşisi ,tuz ile tatlandırılır.
- Servis yapılır.
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
BENZER TARİFLER
Ellerine sağlık nefis görünüyor ve de çok sağlıklı,ben hep sade ekşi yağ pulbiber eşliğin de yapıyordum .
YanıtlaSilmısır koymadan mutlaka deneyeceğim (GDO olayından sonra hala küsüs biz mısırla:)))
Haklısınız.Ama artık neye ne kadar güveneceğimizi şaşırdık gerçekten.Arada kaçamak yapıyoruz.Sevgi ile kalın :)
Silharika, tam diyetteyken çok güzel fikir vrtdiniz mutlaka deniyecem ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTabii diyette de olur.Lezzetli bir diyet salatası olur.Ama galiba yağını az eklemek şartı ile ;)
Sil