Selamlar sevgili dostlar...
Kış mevsiminin en sevdiğim lezzetlerinden birisi ,ıspanak.O da çok bereketli bir sebze.Her şeyini yapabiliyorsunuz.Annem kökleri uzunsa onlardan bulgurlu yemeğini yapar ,yapraklarından da ya börek ya da kavurma yapardı.Hatta kurban bayramından ev yapımı kavurma varsa ,onunla daha bir lezzetli olurdu.İmkana göre sucukla da nefis oluyor.
Yalnız ,tek zorluğu yıkaması herhalde.Ama bu emeğe değdiğini düşünüyorum.Çünkü hem lezzetli hem besleyici.Yıkarken ,sirke de bekletmeyi hepimiz biliyoruz.Ben bir de bol tuz atıyorum.O da çamurların dibe çökmesine neden oluyor.Daha kolay arınmasını sağlıyor.
YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI NASIL YAPILIR
ANA YEMEKLER
,
ISPANAK
,
NEW
,
ORTADAKARIŞIK SEBZE YEMEKLERİ
,
SEBZE YEMEKLERİ
,
YEMEK TARİFLERİM
,
YUMURTA
,
YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI NASIL YAPILIR
çok severim ama kıymasız olarak...
YanıtlaSilAma kıymalı olmasa ,sucukla da güzel oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.Sevgiler.
SilEllerinize sağlık.. Şifa deposu bir yemek olmuş.. Sevgiler..:)
YanıtlaSilÇok teşekkürler sevgiler..
YanıtlaSil