Pastaneler de yapılan küçük pizzaları evde yapmak , gerçekten çok kolay.Üstelik çocuklar bu ,minik pizzaları çok seviyorlar.Misafirlerinize ,çocukların beslenmelerine rahatlıkla yapabilirsiniz.Mayalı hamurla puf ,puf pizza tarifime buyurun :)
PİZZA POĞAÇA |
MALZEMELER
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta(sarısı üstüne )
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- Üzerine için:Domates
- biber
- sucuk
- kaşar peyniri
YAPILIŞI
- Karıştırma kabına un konur, kuru maya,şeker,tuz eklenip karıştırılır.
- Ortası açılıp ,yumurta beyazı,yumuşak tereyağ,sıvıyağ ve ılık süt eklenir.
- Yavaş yavaş ılık su ilave ederek ,ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
- Üzeri örtülerek ,ılık bir yerde mayalanması sağlanır.
- Mayalanan hamur ,tezgaha alınarak tekrar toparlanır.
- Küçük mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
- Oklava ile veya elle inceltilerek ,rulo yapılır,iki ucu birleştirilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.10 dakika el mayasının gelmesi sağlanır.
- 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kızartılır.
- Fırından çıkarılıp,malzemeler üzerlerine konur,tekrar fırına sürülür.
- Üzeri iyice kızarınca fırından alınır.
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
Çok güzel olmuş. Yumuşacık. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim.Kocaman sevgiler :)
SilELİNİZE SAĞLIK
YanıtlaSilÇok teşekkürler.Sevgiler :)
SilÇok iştah açıcı görünüyor minik pizzalar :) Elinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkürler Zülal hanım.Biz bayanlara biraz fazla iştah açıcı ;)sevgiler
Sil