Merhaba;
Evde bulunan malzemelerle ve şerbet kaynatmadan yapabileceğiniz bu tatlıyı ben yarım ölçü yaptım.8 kişiyi ağırladı.Daha fazla yapmak isterseniz tam ölçü yapabilirsiniz.Yapılışını kanalımdan izleyebilirsiniz.Gerçekten hem çok pratik hem az malzemeli..üstelik ağızda dağılan bir lezzet.Hazır Ramazan ayı yaklaşırken bu tatlıyı kaydedin.İftara hatta bayrama bile yapabilirsiniz.
 |
İRMİKLİ PRATİK KESME TATLI |
MALZEMELER
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- aldığı kadar un
- Üzeri için 1 çay bardağı irmik
- ŞERBET İÇİN
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
-Bir karıştırma kabına yumurta kırılır.Sarısı dağılıncaya kadar karıştırılır.
-Sıvıyağ ve yoğurt eklenip krema kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edilir.
-Portakal kabuğu rendesi ilave edilir.
-1 çay bardağı irmik ,2 yemek kaşığı hindistan cevizi eklenir.
-yavaş yavaş un ilave edilir.(1,5 su bardağı kadar )
-2 paket kabartma tozu ile ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
-Hamur 4'e bölünür.Tezgahın üzerinde yuvarlanır
-Bir bıçak yardımı ile kenarları düzeltilerek 2 parmak kalınlığında bir dikdörtgen form verilir.
-3 parmak genişliğinde kesilir.Kenarları elle düzeltilir.
-İrmiğe bulanarak tepsiye dizilir.
-Öncede ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollü pişirilir.
-Şerbeti için derin bir kaba şeker alınır.Üzerine 2 su kaynar su ilave edilir.
-Şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
-Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca üzerine şerbet gezdirilir.
-şerbeti çekince istediğiniz gibi süsleyip ,servis edebilirsiniz.
-KOLAY GELSİN.BEREKETLİ OLSUN.
Daha bir çok tarifimin detaylı ve sesli anlatımını YOUTUBE /HACERŞENER ORTADAKARIŞIK kanalımdan izleyebilirsiniz.
Ayrıca kanalıma ücretsiz ABONE olabilirsiniz.
0 yorum :
Yorum Gönder