Merhabaa...
Cheesecake yapamam,çok zor ya da o kadar vaktim yok derseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.Çok pratik ve nefis bir tatlı.Fırın dahi istemiyor.Yalancı cheesecake de diyebiliriz.Üzerinin meyve peltesini başka meyvelerle de yapabilirsiniz.Hangi meyveyle yaparsanız yapın ama mutlaka bu güzelliği deneyin pişman olmayacaksınız inanın.Üstelik masanız da sunumu ile de göz dolduracak.
MALZEMELER
Tabanı için
- 2 paket burçak bisküvi
- 50 gram tereyağ
Muhallebi için
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1/2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Şeftalili Sos
- 3 adet rendelenmiş şeftali
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI
- Bisküvili taban için bisküviler iyice ezilir.Erimiş tereyağ ile karıştırılır.
- Tabanına yanmaz kağıt serilen 26 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına iyice bastırılır.
- Buzdolabına kaldırılır.
- Muhallebi için; irmik,şeker ve süt bir tencereye alınır.
- Karıştırılarak göz göz oluncaya kadar pişirilir.
- Ocaktan alınıp hindistan cevizi eklenerek karıştırılır.
- Bisküvi tabanının üzerine düzgünce yayılır.
- Şeftalili sos için;küçük bir tencereye nişasta ve şeker alınır.
- Üzerine yarım su bardağı su eklenerek karıştırılır.
- Şeftali rendesi ilave edilir.
- Ocağa alınır.Karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
- Muhallebili katın üzerine yayılır.Dolapta 2_3 saat veya bir gece bekletilir.
- Servis yapmadan önce şeftali dilimleri ile süslenir.
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
- NOT:Şeftali püresi yerine başka meyve kullanmak isterseniz bir çorba kasesi meyve püresi yeterli olur
Tarifin yapılışını sesli anlatımla youtube kanalımdan resmin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI unutmayın:)
