IZGARA TAVUK KÖFTE NASIL YAPILIR

Selamlar Sevgili dostlar;
   Ne yemek yapayım sorununu yaşayan hanımlar...Tavuk köftesi denediniz mi?bilmiyorum.Ama şimdiye kadar denemediyseniz,bir deneyin derim.
   Tavuğun ne çok çeşidi yapılıyor.Hepimizin kurtarıcı yemeği değil mi.?"Hemen bir tavuk yaparım"diyenler hiç  de az değildir.
   Bu tavuk köftesini de ,tıpkı normal köfte gibi dolaba koyabilirsiniz.Lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor.Üstelik hazır bir yemek oluyor.Ben döküm tavada çok az yağda pişirdim.Fırında da güzel oluyor.Hatta isterseniz bol yağda da kızartabilirsiniz.Sarımsak koymayı unutmayın.Aaa bu arada tavuk kıymasını nereden bulacağım derseniz;Herhalde tavuk satılan yerlerde çekiyorlardır.Bazı yerlerde hazır çekilmiş var ama...Çekilmiş hazır kıymada ki risk tavuk kıymasında da var.O yüzden ben  evde kendim  rondoda çekiyorum.Siz de ayıklayıp, yıkadığınız tavuk göğsünü rondoya koyup çekebilirsiniz.İşte tarif;

IZGARA TAVUK KÖFTE

MALZEMELER

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 1adet yumurta
• 1adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu (gerekirse eklenebilir)
•  Tuz
• karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• kekik
• Arzuya göre pulbiber
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

• Tavuk kıyması bir kaba alınır.Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenir.
• Doğranmış maydanoz,baharatlar ve yumurta eklenir.
• Galeta unu yavaş eklenerek kıvamı ayarlanır.Yarım saat buzdolabında bekletilir.
• Daha sonra ,eller hafif ıslatılarak ,köfte şekli verilir.
• Çok hafif yağlanmış tavada ,yanında istediğiniz sebzelerle birlikte ,arkalı önlü kızartılır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..