DOLGULU MUZLU CUP KEK NASIL YAPILIR

Merhabalar;
  Nasılsınız arkadaşlar ?Ben ufak bir tatil yaptım.Döndüm.Artık evdeyim.Biraz ara verdim ama ,tekrar tariflere devam İnşaAllah.
  Dolapta ,kararan muzlar vardı.Onları değerlendireyim dedim.Ama kalorisi az geldi;) biraz daha artırayım dedim.Ve içine kakaolu hindistancevizli toplar yerleştirdim.Bitti zannettiniz değil mi?Yok o da yetmedi.Üstü" boş oldu" dedim.Bir de çikolata eritip süsledim.
 Herhalde" bu sefer bomba bir lezzet olmuştur" dedim.Neyse ki yiyenlerden tam not aldım.Kalori bakımından.Şaka bir yana ,oyunla enerji harcayan çocuklarınıza ikindi kahvaltısında yanında sütle güzel gider diye düşünüyorum.
  İşte buyurun tarif:

DOLGULU MUZLU CUP KEK

MALZEMELER

• 2 adet muz (olgun olabilir)
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• 2 Yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

DOLGU MALZEMESİ

• 1 su bardağı hindistancevizi
• 2 yumurta beyazı
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

MALZEMELER

• Önce dolgu için ;hindistan cevizi,kakao,pudra şekeri ve yumurta beyazı karıştırılır.
• Süt azar azar eklenerek,elle şekil verecek kıvama getirilir.
• Cevizden biraz küçük parça alınır küçük toplar yapılır.
• Kek için; 2 yumurta şeker ile çırpılır.Üzerine çatal ile ezilmiş muz eklenir.
• Süt ve sıvı yağ katılır.
• Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir.
• Kağıt cup kek kalıplarının yarısına kadar kek hamuru dökülür.
• Yapılan kakaolu hindistan cevizli dolgu kuplara tam ortasına yerleştirilir.
• Tekrar kek hamurundan ,kalıplara pay edilir.
• 170 derecede ısıtılmış fırında kontrollü pişirilir.
• 1 paket bitter çikolata benmari usulü eritilir.
• Pişen keklerin üzerine kaşıkla sürülür.
• İstenildiği gibi süslenir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..