HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK NASIL YAPILIR


Merhaba;
Mutlaka herkesin bir klasik kek tarifi vardır.Elinin alışkın olduğu ,devamlı yaptığı...Fakat arada bir bu klasik  keki  farklı malzemelerle tatlandırmayı,çeşitlendirmeyi çok severiz. Ben de bu defa hindistan cevizi ,çikolata , limon kabuğu rendesi ve kırılmış cevizle lezzetlendirdim...





MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 1 ayda çay bardağı şeker
  • 1 ayda çay bardağı süt
  • 1 ayda çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi
  • 80 gr kırılmış çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi ve suyu





YAPILIŞI

  • Karıştırma kabında yumurtalar 1-2 dakika çırpılır.
  • Şeker ilave edilerek krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
  • Süt ,sıvı yağ,limon kabuğu rendesi ve limon suyu  eklenip karıştırılır.
  • Un,kabartma tozu ,hindistan cevizi rendesi eklenerek spatula yardımı ile pürüzsüz bir kek hamuru hazırlanır.
  • Kırılmış çikolata eklenir.
  • Yağlanmış kalıba aktarılır.
  • Üzerine kırılmış ceviz serpilir.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış  fırında 35-40 dakika  pişirilir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönderme