ELMA POĞAÇA NASIL YAPILIR

Haftanın en güzel gününden kocaman merhaba;

Pazar günleri içinde ;geç uyanmalar ,geç ve uzun kahvaltılar ,çocuklarla geçirilen uzun zamanlar ,dost buluşmaları ,arkadaş kaynaşmaları ,evde veya sinemada film keyifleri...ve benim aklıma şu anda gelmeyen bir sürü güzel şeyi barındırır...

Benim de size bu güzelliklerin devamlı olmasını dilemek ve güzel bir tarif vermekten başka yapacak bir şeyim kalmıyor.:).Görüntüsü elma şeklinde bir poğaça tarifim var.Tadı da; galeta ununun çıtırlığı ,poğaçanın yumuşaklığı ile sizi şaşırtacak...Tabii şekli ile de misafirlerinizi şaşırtacak değişik bir sunum..
ELMA POĞAÇA


MALZEMELER



  • 5 su bardağı un 
  • 150 gram tereyağ 
  • yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 yemek kaşığı şeker 
  • 1 su bardağı ılık süt 
  • 1 su bardağına yakın su 
  • 1 paket @yuva maya 
  • Bir kase beyaz peynir 
  • yarım demet maydanoz 
  • çubuk kraker 
  • soyulmuş kabak çekirdeği veya herhangi bir yaprak 
  • 1 yumurta beyazı 





YAPILIŞI
  • Un,bir yoğurma kabına alınarak ortası havuz gibi açılır.
  • Tereyağ hariç bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulur
  • Üzerine streç film örterek ılık bir yerde 2 katına çıkıncaya kadar mayalandırılır.
  • Hamurdan mandalina büyülüğünde parçalar koparılır.Pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
  • Üzerine yumuşak tereyağ sürülür.Peynir ve maydanoz karışımı tam ortasına konur.
  • Yuvarlak şekil verilerek ,çırpılmış yumurta beyazına ve daha sonra galeta ununa batırılır.
  • Yağlanmış cup kek kalıbına konur.Üzerlerine yarıya bölünmüş çubuk krakerler batırılır.
  • Varsa kabak çekirdeği içi yapıştırılır.Yaprak görünümü için..
  • Yoksa benim yaptığım gibi piştikten sonra yaprakla süslenir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

22 yorum :

  1. Ellerinize sağlık muhteşem olmuş =)

    YanıtlayınSil
  2. çok güzel görünüyorlar.Ellerimize sağlık😊😊

    YanıtlayınSil
  3. sunum özellikle nefis olmuş elinize sağlık :-)

    YanıtlayınSil
  4. Çok güzel bir görüntü..

    YanıtlayınSil
  5. Çok güzel olmuş. Çubuklar da ayrı bir hoşluk katmış. Sunum harika. Ellerinize sağlık...Afiyetle tüketin..Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  6. Ne kadar şirin gözüküyorlar öyle :)

    YanıtlayınSil
  7. Sunumu ne kadar güzel yapmışsınız. Ellerinize sağlık.Bir de böyle denemeli elmalı kurabiyeyi.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Aynen elmalı kurabiye hamuru ile de güzel olur :)

      Sil
  8. Belki hamurun bir kısmına kırmızı gıda boyası katılarak farklı bir hava da verebilir. Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok minik ,çay kaşığı ucu ile katılabilir.Şık bir görüntü olur :)

      Sil
  9. Harika görünüyorlar :) elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  10. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  11. Ellerinize sağlık :) Çok lezzetli görünüyorlar :)

    YanıtlayınSil
  12. Sunum harikaa olmuşş elinize emeğinize sağlıkk çok cici elma poğaçalar ;)))

    YanıtlayınSil
  13. cok guzel olmuş elinize saglık :)

    YanıtlayınSil