ELMA POĞAÇA NASIL YAPILIR

Haftanın en güzel gününden kocaman merhaba;

Pazar günleri içinde ;geç uyanmalar ,geç ve uzun kahvaltılar ,çocuklarla geçirilen uzun zamanlar ,dost buluşmaları ,arkadaş kaynaşmaları ,evde veya sinemada film keyifleri...ve benim aklıma şu anda gelmeyen bir sürü güzel şeyi barındırır...

Benim de size bu güzelliklerin devamlı olmasını dilemek ve güzel bir tarif vermekten başka yapacak bir şeyim kalmıyor.:).Görüntüsü elma şeklinde bir poğaça tarifim var.Tadı da; galeta ununun çıtırlığı ,poğaçanın yumuşaklığı ile sizi şaşırtacak...Tabii şekli ile de misafirlerinizi şaşırtacak değişik bir sunum..

ELMA POĞAÇA

MALZEMELER

• 
  
• 5 su bardağı un 
• 150 gram tereyağ 
• yarım çay bardağı sıvı yağ 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 yemek kaşığı şeker 
• 1 su bardağı ılık süt 
• 1 su bardağına yakın su 
• 1 paket @yuva maya 
• Bir kase beyaz peynir 
• yarım demet maydanoz 
• çubuk kraker 
• soyulmuş kabak çekirdeği veya herhangi bir yaprak 
• 1 yumurta beyazı 

• 
  

YAPILIŞI

• Un,bir yoğurma kabına alınarak ortası havuz gibi açılır.
• Tereyağ hariç bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulur
• Üzerine streç film örterek ılık bir yerde 2 katına çıkıncaya kadar mayalandırılır.
• Hamurdan mandalina büyülüğünde parçalar koparılır.Pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
• Üzerine yumuşak tereyağ sürülür.Peynir ve maydanoz karışımı tam ortasına konur.
• Yuvarlak şekil verilerek ,çırpılmış yumurta beyazına ve daha sonra galeta ununa batırılır.
• Yağlanmış cup kek kalıbına konur.Üzerlerine yarıya bölünmüş çubuk krakerler batırılır.
• Varsa kabak çekirdeği içi yapıştırılır.Yaprak görünümü için..
• Yoksa benim yaptığım gibi piştikten sonra yaprakla süslenir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..