Pazar günleri içinde ;geç uyanmalar ,geç ve uzun kahvaltılar ,çocuklarla geçirilen uzun zamanlar ,dost buluşmaları ,arkadaş kaynaşmaları ,evde veya sinemada film keyifleri...ve benim aklıma şu anda gelmeyen bir sürü güzel şeyi barındırır...
Benim de size bu güzelliklerin devamlı olmasını dilemek ve güzel bir tarif vermekten başka yapacak bir şeyim kalmıyor.:).Görüntüsü elma şeklinde bir poğaça tarifim var.Tadı da; galeta ununun çıtırlığı ,poğaçanın yumuşaklığı ile sizi şaşırtacak...Tabii şekli ile de misafirlerinizi şaşırtacak değişik bir sunum..
YAPILIŞI
- Un,bir yoğurma kabına alınarak ortası havuz gibi açılır.
- Tereyağ hariç bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulur
- Üzerine streç film örterek ılık bir yerde 2 katına çıkıncaya kadar mayalandırılır.
- Hamurdan mandalina büyülüğünde parçalar koparılır.Pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
- Üzerine yumuşak tereyağ sürülür.Peynir ve maydanoz karışımı tam ortasına konur.
- Yuvarlak şekil verilerek ,çırpılmış yumurta beyazına ve daha sonra galeta ununa batırılır.
- Yağlanmış cup kek kalıbına konur.Üzerlerine yarıya bölünmüş çubuk krakerler batırılır.
- Varsa kabak çekirdeği içi yapıştırılır.Yaprak görünümü için..
- Yoksa benim yaptığım gibi piştikten sonra yaprakla süslenir.
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
Ellerinize sağlık muhteşem olmuş =)
YanıtlaSilÇok teşekkürler sevgili Emine Kaya :)
Silçok güzel görünüyorlar.Ellerimize sağlık😊😊
YanıtlaSilçok sağolun sevgili Semihal Aksu Tüzüner :)
Silsunum özellikle nefis olmuş elinize sağlık :-)
YanıtlaSilTeşekkür ederim :
SilÇok güzel bir görüntü..
YanıtlaSilÇok güzel olmuş. Çubuklar da ayrı bir hoşluk katmış. Sunum harika. Ellerinize sağlık...Afiyetle tüketin..Sevgiler..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim sevgiyle kalın :)
SilNe kadar şirin gözüküyorlar öyle :)
YanıtlaSilTeşekkürler :)
SilSunumu ne kadar güzel yapmışsınız. Ellerinize sağlık.Bir de böyle denemeli elmalı kurabiyeyi.
YanıtlaSilAynen elmalı kurabiye hamuru ile de güzel olur :)
SilBelki hamurun bir kısmına kırmızı gıda boyası katılarak farklı bir hava da verebilir. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok minik ,çay kaşığı ucu ile katılabilir.Şık bir görüntü olur :)
SilHarika görünüyorlar :) elinize sağlık
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilEllerinize sağlık :) Çok lezzetli görünüyorlar :)
YanıtlaSilŞahane görünüyor (:
YanıtlaSilSunum harikaa olmuşş elinize emeğinize sağlıkk çok cici elma poğaçalar ;)))
YanıtlaSilcok guzel olmuş elinize saglık :)
YanıtlaSil