Hamur mayalamaya vakit bulamayan arkadaşlarıma hemencecik yapabilecekleri bir poğaça tarifi vermek istiyorum.Ama klasik poğaça şeklin de değil de, biraz daha farklı bir şekil vereceğiz.İçine biraz da salça ekleyerek , renk katacağız.
Tabii iç malzemesi olarak ;ne isterseniz ,evde ne varsa her şeyle yapabilirsiniz.Ben peynirli maydanozlu yaptım.Sucuklu,patatesli,kıymalı,zeytinli olarak da gayet lezzetli olacaktır.
SEPET POĞAÇA
|
- İÇ MALZEMESİ
- Peynir
- Bir tutam maydanoz
YAPILIŞI
- Erimiş yağ ve sıvı yağ ,yoğurt ,salça,tuz karıştırma kabında karıştırılır.
- Alabildiği kadar un ve kabartma tozu ile ele yapışmayan bir hamur yapılır.
- Üzeri kapatılıp 20 dakika bekletilir.
- Daha sonra hamurdan cevizden büyük parçalar koparılarak ,yuvarlanır tam ortası açılır.
- İçine peynir ,maydanoz karışımı ile yuvarlak şekil verilir.
- Yağlanmış ve ya kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 15 dakika buzdolabında bekletilir.
- Sepet şekli için hamurların tam ortasına bıçakla 2 çizik atılır.Sap şekli vermek için kesilen kısımlar yukarı doğru kaldırılır.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişilir.
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
eline sağlık çok güzel görünüyorlar..
YanıtlaSilTeşekkürler kocaman sevgiler...
SilPoğaçalar çok farklı ve çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
Silellerinize sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilbloğuma beklerim
http://aski-seker.blogspot.com.tr
Teşekkürler sevgiler :)
SilÇok değişik görünen bir poğaça olmuş, renk de şekil de tamamen farklı, elinize sağlık.
YanıtlaSilfulyapimlezzetler.blogspot.com
Klasik poğaçalardan biraz farklı .Çok teşekkürler.
Silİlk kez böyle gördüm ve çok hoşuma gitti :)) ellerinize sağlık bayıldım :)
YanıtlaSilÇok teşekkürler güzel yorumlarınıza sevgiler :)
Sil