PASTA SALATA NASIL YAPILIR

Merhaba;
Salatalar yemek masalarının,çay sofralarının vazgeçilmezi...hatta masaların süsü...biraz da benim yaptığım gibi süslerseniz masalarınıza renk katarsınız..Ama eminim ki siz yaratıcılığınızı konuşturup daha süslü salatalar yapabilirsiniz.

MALZEMELER

3 adet patates
6-7 salatalık
1 kase süzme ya da susuz yoğurt
dereotu
tuz
süslemek için kırmızı biber,salatalık

YAPILIŞI

Patatesler haşlanır.Soyulur.
Sıcakken ezilir.
İyice yıkanan salatalıklar kabuğuyla rendelenir.
Salatalıkların suyu sıkılarak patates püresine eklenir.
Süzme yoğurt ,ya da az sulu yoğurt çırpılır.Arzuya göre ezilmiş sarımsak eklenir.
Yoğurttan üstüne sürmek için ayrılır.
Diğer malzemelerle karıştırılır.Doğranmış dereotu eklenir.
Kelepçeli bir kalıba sıkıca bastırılır.
Dolapta 1 saat bekletilir.
Kalıptan çıkarılarak kalan yoğurt üzerine sürülür.
Salatalık ve biberler uzun kesilip salatanın kenarlarına dizilir.
Üzeri zevke göre küp doğranmış salatalık ve kırmızı ve dereotu ile süslenir.
KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.