Merhaba;
Salatalar yemek masalarının,çay sofralarının vazgeçilmezi...hatta masaların süsü...biraz da benim yaptığım gibi süslerseniz masalarınıza renk katarsınız..Ama eminim ki siz yaratıcılığınızı konuşturup daha süslü salatalar yapabilirsiniz.
MALZEMELER
- 3 adet patates
- 6-7 salatalık
- 1 kase süzme ya da susuz yoğurt
- dereotu
- tuz
- süslemek için kırmızı biber,salatalık
- Patatesler haşlanır.Soyulur.
- Sıcakken ezilir.
- İyice yıkanan salatalıklar kabuğuyla rendelenir.
- Salatalıkların suyu sıkılarak patates püresine eklenir.
- Süzme yoğurt ,ya da az sulu yoğurt çırpılır.Arzuya göre ezilmiş sarımsak eklenir.
- Yoğurttan üstüne sürmek için ayrılır.
- Diğer malzemelerle karıştırılır.Doğranmış dereotu eklenir.
- Kelepçeli bir kalıba sıkıca bastırılır.
- Dolapta 1 saat bekletilir.
- Kalıptan çıkarılarak kalan yoğurt üzerine sürülür.
- Salatalık ve biberler uzun kesilip salatanın kenarlarına dizilir.
- Üzeri zevke göre küp doğranmış salatalık ve kırmızı ve dereotu ile süslenir.
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
NOT:Tarifimin yapılışını sesli olarak anlattığım YOUTUBE videomu linke tıklayarak izleyebilir,daha kolay yapabilirsiniz.KANALIMA ABONE OLABİLİRSİNİZ
0 yorum :
Yorum Gönder