YELPAZE PATATES NASIL YAPILIR


Merhaba;
 
   Benim gibi ,patatesi çokk sevenler burada mı?Nasıl yapıldığı hiç fark etmez ,her türlüsünü her öğün yesem bıkmam.Benim gibi çok kişi olduğunu biliyorum.Hele patates kızartmasına hiç kimse dayanamaz.Ama artık ben evde çok, hatta hiç patates kızartması yapmıyorum desem yeridir.Çünkü dışarıda yediğimiz hazır patates kızartmaları olmuyor.Hemen yumuşuyor.Ben de artık fırında kızartıyorum.Hem az yağlı oluyor.

   Bu şık patates sunumu da fırında çok az yağla piştiği için sağlıklı bir patates şekli diyebiliriz.Yine et ve tavuk yemeklerinin yanına çok rahatlıkla yapabilirsiniz.Servisi de kolay.Patatesler çok büyükse,2 kişiye bir tane .Eğer orta boy ise kişi başına ,bir patates olarak düşünebilirsiniz.



YELPAZE PATATES




MALZEMELER 

  • Kişi sayısına göre ince kabuklu patates
  • Ezilmiş sarımsak
  • kekik
  • sıvı yağ
  • Tuz
  • İnce dilimlenmiş kaşar peyniri



YAPILIŞI
  • Patatesler kabukları ile güzelce yıkanıp,kurulanır.
  • Patateslerin altı düz durması için çok az kesilir.
  • Çok dibine gelmeyecek şekilde ince ince kesilir.
  • Bir kasede,sıvı yağ,tuz,kekik,sarımsak ve arzu ettiğiniz baharatlar karıştırılır.
  • Bir fırça yardımı ile bütün kesiklere yağ sürülür.
  • Önce fırın kağıdı kapatılıp,patatesler yumuşayıncaya kadar 180 derecede pişirilir.
  • Üzerindeki kağıt açılır.Kaşar peynirleri bir kesiklere yerleştirilir.
  • Tekrar fırına sürülür.
  • Üzeri kızarıp,kaşar peyniri eriyince fırından çıkarılıp servis yapılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

6 yorum :

  1. Ellerine sağlık bugün çocuklar yemeğe geldi ben de yaptım:) Patatesi çok seviyorum hepimiz bir süredir az tüketsem de dayanamıyorum görünce:)))

    YanıtlayınSil
  2. ilk fırsatta yapmak istiyorum, müthiş lezzetli görünüyor... ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  3. çok beğendim yapayım hafta sonu...

    YanıtlayınSil
  4. Görüntüsü o kadar lezzetli gözüküyor ki şuan olsa saniyesinde bitirebilirim :)) Ellerinize sağlık sunum çok güzel :)

    YanıtlayınSil