ELMAS KURABİYE NASIL YAPILIR

Sevgili dostlar; bilgisayarın başına oturunca yazamadığım günlerin acısını çıkarayım dedim:)Biliyorsunuz ;her dönem bir pasta ,bir kurabiye ,bir salata çok revaçta oluyor.Bir müddet öyle devam ediyor.Sonra herkes onu görmekten ve yemekten bıkınca başka bir şey" moda oluyor "demek daha doğru galiba.Lafı biraz uzattım farkındayım :)Meşhur elmas kurabiyeden bahsediyorum.Ama gerçekten yiyenlerden tam not aldı.Herhalde bu beğenilerin nutella ile alakası yoktur :)
ELMAS KURABİYE



MALZEMELER
  • 250 gram tereyağ (yumuşak )
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağına  pudra şekeri
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5_4  su bardağı un
  • kurabiyelerin dışı için;1 çay bardağı toz şeker
  • kurabiyelerin üstü için;nutella


YAPILIŞI
  • Bir kabın içine yumuşamış tereyağ ,pudra şekeri ,yumurta konur.
  • Krema kıvama gelene kadar elle karıştırılır.
  • Kakao ,un ,vanilya ,kabartma tozu ilave edilir.
  • Ele yapışmayan bir hamur yapılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp,yuvarlak şekil veriir.
  • Toz şekere bulanır,ortalarına parmakla bastırılıp ,çukur yapılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  • 170 derecede 15 _20 dakika pişirilir.
  • Çıktığında yumuşak olur,sonra kendini toparlar.
  • Kurabiyelerin üzerine nutella konur.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönderme