AĞLAYAN PASTA NASIL YAPILIR

Selamlar dostlar ; Mutlu hafta sonları.
Ben hiç çikolata sevmem.Aaa hiç çikolata sevmeyen kadın olur mu?diyenleri duyar gibiyim.Gerçekten öyle.Ama iş çikolatalı veya kakaolu pastalara keklere gelince iş değişiyor.İşte onları çok seviyorum.Özellikle fırından yeni çıkmış kakaolu bir keke hiç dayanamam.
İşte bu ağlayan pasta da benim favorilerimden biri.Yapımı çok çok kolay...Çok detaylı pasta ile uğraşamam ,krema yapmaya vaktim yok diyorsanız ,bu tam size göre.
Nacizane bir servis önerisi vereyim;Ağlayan pastanın üzerine dökeceğiniz çikolata sosu ılık olarak misafirlerinizin yanında servis esnasında dilimlere dökerseniz, çok şık bir sunum olur.
Aaa bu arada neden ağlayan pasta demişler onu da bilmiyorum.Biz iyi yönünden düşünelim.Yerken ağızda bıraktığı güzel tat gözlerden yaş gelmesine neden oluyor,herhalde ondandır;)

AĞLAYAN PASTA

MALZEMELER

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Fırından çıkınca üzerine :1.5 su bardağı ılık süt

ÜZERİNE

1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
1 paket hazır kakao sos

YAPILIŞI

Yumurtalar karıştırma kabına kırılır.Toz şeker eklenir.Krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
4 yemek kaşığı süt eklenir.
Un ,kakao,kabartma tozu,vanilya eklenip.karıştılır.
Katı yağla yağlanmış kare borcama dökülür.
Isıtılmış 170 dereceli fırında pişirilir.
İlk 20 dakikadan sonra fırının kapağı açilabilir.Ondan önce açasarsanız kek söner.
Bir kürdanı keke batırılır kuru çıkarsa kek pişmiştir.
Fırından çıkan kekin üzerine bir kaşık yardımı ile ılık süt dökülür.
1 çay bardağı süt ile krem şanti çırpılır.(çok kremalı severseniz 2 paket yapabilirsiniz)
Kekin üzerine sürülür.
En son 1 paket hazır kakao sos üzerinde ki tarife göre yapılır.
Krem şantinin üzerine dökülür.
Buzdolabında 3-4 saat bekletilir.
KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.