HAŞHAŞLI PRATİK BÖREK NASIL YAPILIR

Merhaba;

Çıtır çıtır çekirdek gibi yiyeceğiniz enfes bir börek tarifim var.Benim gibi haşhaşlı tüm lezzetleri seviyorsanızbu börek tam sizin damak tadınıza göre bir börek.Sadece 3 malzemeyle.Üstelik ;çay demleninceye kadar hazır olacak kadar da pratik..Bundan sonra gün masalarınızın vazgeçilmezi olacağına garanti ediyorum.Mutlaka deneyin...

HAŞHAŞLI BÖREK

MALZEMELER

2 adet yufka
yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 su bardağı haşhaş
üzeri için: 1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı kadar su

YAPILIŞI

Sıvı yağ ve haşhaş sürülebilecek kıvama gelmesi için bir kasede karıştırılır.
Çok koyu olursa biraz su eklenir.
Bir yufka tezgaha serilir.Her tarafına haşhaşlı karışım sürülür.
İkiye katlanır.Yarım ay şekline gelen yufkaya tekrar haşhaş sürülür.
Yufkanın büyüklüğüne göre 12 ya da daha fazla üçgen parçaya kesilir.
Rulo sarılır.
Diğer yufka da aynı şekilde hazırlanır.
1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 su bardağı kadar su karıştırılarak böreklerin üzerine sürülür.
180 derecede önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
Çabuk yanabilir.Dikkat etmek gerebilir.