TAHİNLİ KABAK TATLISI NASIL YAPILIR


Merhabalar dostlar;                                                                                                                            
   Sonbaharın en güzel lezzetinden birisi olan, bal kabağı tatlısı tarifi paylaşmak istiyorum.En kolay yapılan tatlılardan birisidir herhalde.Farklı yapılış şekilleri vardır belki.Ben bir de annemin yaptığı fırında pişirme şeklini biliyorum.Kabuğu ile bahçe  fırınlarında pişirilen kabak ,kaşıkla yenirdi.
   Değişik tarifle , yapan arkadaşlar olursa ,bizler de öğreniriz.Çok da güzel olur.Amacımız ;bir birimizden yeni ve farklı şeyler öğrenmek değil mi?.
    Bir de instagram sayesinde Antalya 'da tahin ile yapıldığını öğrendim.Bir toplantıda da tesadüfen doğal tahin hediye edilince ,ilk denediğim kabak tatlısı oldu ve ev halkının hoşuna gitti.
    Sizler de denemek isterseniz işte tarif;

 
TAHİNLİ KABAK TATLISI 

MALZEMELER
  • Yarım kilo bal kabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı tahin
  • Ceviz



YAPILIŞI

  • Kabakların kabuğu soyulup,yıkanır ve istenilen büyüklükte kesilir.
  • Geniş tabanlı bir tencereye bir sıra kabak ,bir sıra toz şeker olarak konur.
  • .Bir gece suyunu salması için bekletilir.(zamanınız yoksa 2-3 saat de yeter)
  • Kabaklar sulanınca pişirmek için ocağa alınır.Suyunu çekip,kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Soğutulur.
  • Üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis yapılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN

Tarifin detaylı yapılışını sesli olarak Youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN

                     

Cheff hacersener.com

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

11 yorum :

  1. Merhabalar, tahinli kabak tatlınız çok güzel ve leziz olmuş. Süper görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil
  2. kabak tatlısını çok sevmek istiyorum harika şeyler yapılıyor ama sevemedim yiyemedim hiç...:-((

    YanıtlayınSil
  3. Kabak tatlısı ceviz ve tahinle birlikte çok lezzetli olur. Gerçi onlar olmasa da tatlının ayrı bir güzelliği var. Fotoğrafta çok güzel, elinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  4. Tahinli olanını görmüştüm ama şu ana kadar yemek kısmet olmadı, görüntü muhteşem, ellerinize sağlık.

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlayınSil
  5. Lezzet patlaması gibi duruyor vallahi.

    YanıtlayınSil
  6. çok lezzetli görünüyor, elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  7. Enfes görünüyor,ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  8. kabak delisiyim bir tatlı olursa off derim elinize saglık :)

    YanıtlayınSil
  9. offff süper :)
    http://bahareli.blogspot.com.tr/

    YanıtlayınSil
  10. Merhaba,

    tatliniz harika görünüyor. Ilk firsatta deneyecegim :)

    Sizi takibe aldim ve bana da beklerim...

    www.gamzenindunyasi74.blogspot.com.tr

    YanıtlayınSil